下仁田ネギ 葉の枯れ込みが早い - 農家ですが なにか??

2012年12月16日

下仁田ネギ 葉の枯れ込みが早い

ど〜もわーい(嬉しい顔)

ここ1週間くらいで一気に下仁田ネギの葉の枯れ込みが進んできましたあせあせ(飛び散る汗)
雪が舞って来たり少し降ったりしたことや例年より冷え込みが厳しい事、冷たく強い風が連日吹いていたことなどがあり例年より枯れてくるペースが速いですふらふら

外葉から徐々に枯れればいいんですが全体が一気に枯れてきて見た目が悪いたらーっ(汗)
20121216 下仁田ネギ 葉枯れ.jpg

調製しても枯葉が残ります。
これはまだいい方たらーっ(汗)
20121216 下仁田ネギ 葉枯れ2.jpg
枯葉が多くなるのは仕方なく出荷規格上も問題ないんですが、やっぱり箱を開けた時に黄色い葉ばかりだと…。
葉は食す部分が無くなってしまいますが甘みは一層増してきますわーい(嬉しい顔)

※お待ちいただいている方や初めて頼んだ方、葉は枯れ込みは更に激しくなっていくのでご了承ください。

ではまた手(パー)


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posted by ひで at 22:11| Comment(2) | 作業日記>下仁田ネギ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ひでさんこんばんは。
こちらでもねぎの外葉の枯れこみが激しいですよ、薄黄色というか白っぽい黄色というかそんな感じです。この前の寒波と雪による症状だとは言いますが、何か見た目悪くて、皮むきをすれば何てことないんですが。下仁田ねぎは若干葉が黄色くなった頃がさらに美味しくなると色々なH.Pに書かれていますね。
Posted by 浜本 at 2012年12月17日 20:57
浜本さん こんばんは
コメントありがとうございます。

甘みが増して美味しくはなるのですが、なにぶん見た目が(^_^;) 今年は特に酷いんです…。
良さそうなのを見繕って早めにお送り致します。
Posted by ひで at 2012年12月17日 21:21
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